Svogūnų džemas su liofilizuotais serbentais

Svogūnų džemas su liofilizuotais juodaisiais serbentais – kiek saldesnė klasikinio džemo versija su šiek tiek rūgštelės, kadangi recepte naudojamos natūralios obuolių sultys.

Šis džemas verdamas raunojame vyne iš raudonųjų svogūnų.

Ypač tinkantis pagardas sūrių lėkštėje ar prie mėsos, tačiau derantis ir kaip užtepėlė ant riekelės duonos.

Tai nėra paprasta uogienė, kadangi svogūnai pasižymi stipriomis antioksidacinėmis savybėmis ir padeda stiprinti imunitetą.